Silvana Figueiredo Tavares




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13 de setembro de 2012

Algumas Papinhas Saudáveis da Nana


Papinha de batata-doce c/ banana
Cozinhe o inhame e a batata-doce.
Amasse misturando com uma banana, mexendo bem até formar um creme.
Opcional: acrescente sementes de gergelim hidratadas (deixe de molho por cerca de 2 horas antes de utilizar).
Não dê gergelim a seu bebê até que tenha mais de 1 ano.
Se der antes dessa idade, certifique-se primeiro de que não haverá reação. Dê de início em quantidades bem pequenas (cerca de 1/4 de colher de café).
Papinha de inhame c/ manga e gergelim
2 inhames pequenos
1/2 manga.
1 colher de café de gergelim hidratado (opcional)
Bata o inhame com o gergelim no liquidificador até virar um creme.
Para bebês que estão começando, bata a manga junto até ficar em consistência de mingau.
Para bebês maiores, que mastigam bem pedacinhos, misture o inhame o gergelim batidos com a manga picada em pedaços pequenos.
Papinha de Manga c/ banana, aveia e linhaça
1/4 manga média
1/4 banana madura
1/2 colher sopa de aveia em flocos
1/4 colher café de linhaça hidratada (opcional)
Amasse a banana e misture com a aveia., Bata a manga com a aveia e a linhaça até formar um creme, depois misture com a banana amassada.
Papinha de banana c/ iogurte
30 ml de iogurte natural caseiro
1/2 banana em pedaços
Amasse a banana e misture com o iogurte ás colheradas.
Pode colocar cacau em pó para dar mais sabor.
Outras frutas podem ser usadas para misturar com o iogurte fazendo papinha de iogurte com mamão, papinha de iogurte com morangos (orgânicos, de preferência),  iogurte com manga, iogurte com caqui, etc.
Papinha de inhame c/ banana e chocolate
1 inhame cozido
1/2 banana madura
1/4 colher de cacau ou achocolatado sem leite
Faça um purê do inhame, utilizando água para amassar. Misture com o cacau e a banana amassada ou peneirada.
Papinha de arroz c/ chocolate (parece flan)
1/2 xícara de arroz integral ou comum cozido até virar papa (2 xicaras de água para uma de arroz), sem sal e temperos
1 banana madura (para adoçar)
1 ou 2 colheres de cacau ou achocolatado
água aos poucos
1 colher linhaça hidratada (opcional)
Coloque primeiro a banana, depois o arroz.
Acrescente água aos poucos e o cacau.
Bata o arroz com a banana por cerca de 3 minutos, até perder todos os grumos.  Depois acrescente os outros ingredientes. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Fica em consistência de mingau.

Papinha de aveia c/ banana

Faça um mingau de aveia c/ água
2 colheres aveia  para 1 copo de água
Amasse uma banana ou raspe outra fruta no prato.
Reserve.
Misture o mingau quando estiver pronto.
Pode colocar cacau para dar um sabor de chocolate, misturado com banana ele perde o gosto amargo.

Mousse de inhame com ameixa

2 (chá) de ameixa seca cozidas com canela
2 (chá) de inhame cozidos e amassados
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Pode usar também maçã ou banana.
Papinha de Abacaxi com inhame
1 copo de abacaxi em cubos médios
1 inhame
Bata o abacaxi com o inhame até formar um creme.

Papinha de iogurte com Manga e banana

1 manga cortada em cubos grandes
1/2 banana
1/2 copo de iogurte natural
Bata o iogurte com a manga. Amasse bem a banana e misture tudo
Se quiser consistência de mousse battodos os ingredientescom 1 inhame cozido.

Papinha de banana com morangos

1 banana em rodelas
1 / 2 xícara de morangos
Bata bem. Prontinho!
Papinha de maçã com banana e kefir

1  banana amassada
1/2 xicara de purê de maçã (cozinhe á vapor , depois peneire)
25ml de kefir
Misture tudo. Prontinho!
Papinha de maçã com banana e iogurte
1  banana amassada
1/2 xicara de purê de maçã (cozinhe á vapor , depois peneire)
25ml de iogurte
Misture tudo. Prontinho!
Papinha creme de milho
1 xícara de milho verde debulhado cozido.
2 colheres de sopa de fubá
100ml água
Bata o milho com a água. Coe. Dissolva o fubá nesse suco e leve ao fogo. Mexa até formar um mingau. Polvilhe canela.
Se achar que está “sem graça”, amasse meia banana nanica em um prato, e misture com uma parte pequena do mingau.
Polentinha/ angu
3 colheres de sopa de fubá
250ml de leite de arroz c/ baunilha**
Amasse uma banana no prato até virar pasta. Misture com o angu ainda quente.
** Procure baunilha em fava.  Não utilize a baunilha engarrafada.
Papinha de fubá com leite de coco
(Polentinha com leite de coco)
Faça o leite de coco caseiro (não utilize o da garrafinha, que contém aditivos prejudiciais para o seu bebê).
Leve ao fogo 100ml do leite com 2 colheres de fubá(peneirado), até engrossar.

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